《美食不美》(Ugly Delicious)第二季:牛排、旋轉烤肉

斷斷續續看完第三集,接著把第四集補完。

牛排主題有太多可說。每次只能利用睡前時間看一點,很怕看得太多想太多而睡不著(咦)。
意外的是歐美,至少說美國,「吃牛排」原先也是為了慶祝什麼,以為最初就是日常飲食的一部份。
覺得集的腳本和步調跟第一季的風格比較類似,或許是牛排本身在日常文化上有不證自明的意義。
少了介紹般的開場白,能切入的角度更多更廣。
忘記結論怎麼導到吃東西其實是吃氣氛這事。不是食物美味與否不重要,而是在哪裡,和誰一起才是重點所在。
老梗的收場結語,讓人暫時忘卻前面那些爭辯與檢討,享受食物帶來的美好。

旋轉烤肉一集的開場看起來有趣,尤其是「在餐廳裡放直立式烤肉架」的實驗,以及科學計量化的美食實驗室。
看完前半集,覺得有點鬆散,主題擴大到像雜燴的當時,完全沒想到後半集讓我邊哭邊看完。
倒不是對認真生活的移民困境感到難過。主要是感動於美食傳播、演變,背後那些不得已的故事,還有知道歧視與難民問題有太多難解之事,繁雜到不知該如何是好,暫時陷入思考停擺而落淚。

(20200314, Netflix)


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